…почему педиатры в один голос уверяют, что варить кашу на грудном молоке категорически нельзя? Меня саму этот вопрос поставил в тупик, несмотря на диплом МГУ по специальности "физиология" и приличный опыт работы биохимиком. То, что при варке разрушаются и инактивируются биологически активные вещества - это понятно. Но по аминокислотному составу белков, их содержанию и соотношению грудное молоко, даже прокипяченное, все равно остается более приемлемым для ребенка, чем коровье? Или я в чем-то не права?

опубликовано 28/11/2006 13:59
обновлено 01/10/2015
Еда, питье, витамины

Отвечает Комаровский Е. О.

По мне, так ни о каком "категорическом запрете" вообще и даже о "нельзя" в частности речь не идет в принципе. Если у женщины такое количество молока, что на нем можно готовить каши, так женщине такой и дитю ее можно только позавидовать. Может они от зависти запрещают? Найти объяснения подобным запретам с точки зрения кулинарии и физиологии я не в состоянии.

Все ответы

Комментарии 3

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Лучший комментарий
Sanya Manichev
01/10/2015 14:31

Sanya Manichev Украина, Смела

"Если у женщины такое количество молока, что на нем можно готовить каши"...))))))))))))))))))))))))) ахахахахха))))))))))
Все природно, всё естественно)) ну звучит же так смешно))))))!!!!!!
1
Виктория8521
30/10/2012 19:54 #

Виктория8521 Украина, Харьков

Марина, ребенок реагировал нормально на такие каши?
Гость
05/07/2009 07:01 #

Гость

Я готовлю кашу на своем молоке так: сначала в микроволновке готовлю перемолотую гречку на воде 1/1 2 мин, а потом добовляю свое парное НЕКИПЯЧЕНОЕ молоко. Вот и все)))

Скачивайте наши приложения